One Pot Pasta mit Spinat

One Pot Pasta mit Spinat


Ingredients:
250 g Rigatoni (ungekocht)
2-3 Tl vegane rote Currypaste (je nach Schärfegrad anpassen)
1 1/2 Tl Currypulver
400 g stückige Tomaten aus der Dose
250 ml Kokosmilch aus der Dose
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Instructions:
  • First step is Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel circa 2-3 Minuten glasig anbraten. Dann den Knoblauch dazugeben und ungefähr eine weitere Minuten anbraten.
  • And then, Die restlichen Zutaten bis auf die Cherry Tomaten und den Spinat hinzufügen. Circa 15-18 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel kochen. Ab und zu umrühren. Zwei Minuten vor Ende der Kochzeit die Kirschtomaten und den Spinat hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • And then, visit for full instruction : https://veganheaven.de/Rezepte/one-pot-pasta-mit-spinat/



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